Muchos de nuestros vinos pasan años en botella. Esta ausencia de contacto con el oxígeno comprime los aromas e incluso en algunos casos les origina aromas reductivos. Por ello es importante conocer cómo podemos oxigenarlos de la mejor manera antes de beberlos para disfrutar de toda su plenitud.
Suena sencillo a primera vista y sin embargo es un preocupación para aquellas personas no iniciadas e incluso para algunos de los que ya conocemos más. ¿Cómo comprar un buen vino? ¿Qúe debo buscar al momento de hacer mi compra? ¿Dónde y cómo me pueden asesorar?
Durante nuestros eventos y catas nos preguntan cual es el vino ideal para regalarle a papá. Esto es sencillo cuando conocemos sus gustos pero que pasa si no? Pues entonces podemos escoger uno acorde a su personalidad!
